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「脂板前炭火燒肉」位在五權六街的巷弄內,是一間帶著濃濃日本味的燒肉店。全程有專人服務代烤,是台中高價位的頂級燒肉店之一,食材皆經過嚴選,採用日本頂級A5和牛、 ...
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明炙道炭火燒肉起源於日式炭火燒肉,講究利用炭火的溫度來炙燒食物,讓食物在炭火溫和的溫度下,呈現出最適當的熟度,不過份調味,僅用一些基本調味讓食物呈現真實的美味。品牌創始人秉持著將自己對於燒肉技術的...
地址:台中市南屯區河南路四段289號
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材料調製而成,更是用心讓食材原味呈現,往更專業的燒肉料理邁進。他堅持食物必須以碳火燒烤;肉品的切割絕不使用機器,而是以純鍊的刀法用手工處理
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